M Polska kuchnia regionalna | Księgarnia Arsenał - książki w ulubionej cenie
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Koszystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane na Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.
Zamknij
GG Nasze Allegro
Logowanie Rejestracja
Schowek Koszyk

Polska kuchnia regionalna

Żywczak Krzysztof Polska kuchnia regionalna
Kod produktu: 078175 Kod paskowy: 9788378454632 ISBN: 978-83-7845-463-2 Wydawca: SBM Rok wydania: 2014 Ilość stron: 240 Oprawa: Twarda Format: 17.0x24.7cm Waga: 0.9

Księgarnia Arsenał z Poznania | Książki w ulubionej cenie poleca: Polska kuchnia regionalna - Żywczak Krzysztof

Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.

Zdjęcia:

Opinie kupujących:

Jeszcze nie dodano żadnej opinii
dodaj swoją opinię

Kalendarium

8 VIII 1962 zmarł Herman Hesse To niezwykłe doświadczenie literackie - o którym Tomasz Mann pisał, że należy do „szczytowych i najczystszych dokonań naszej epoki” - jakim jest tworczość Hermana Hesse'go, obejmowało zarówno prozę jak i poezję - swoją karier
więcej...

Polecane