M Polska kuchnia regionalna Kuchnia góralska | Księgarnia Arsenał - książki w ulubionej cenie
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Koszystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane na Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.
Zamknij
GG Nasze Allegro
Logowanie Rejestracja
Schowek Koszyk

Polska kuchnia regionalna Kuchnia góralska

praca zbiorowa Polska kuchnia regionalna Kuchnia góralska
Kod produktu: 085838 Kod paskowy: 9788327431080 ISBN: 9788327431080 Wydawca: Olesiejuk Rok wydania: 2015 Ilość stron: 144 Oprawa: Twarda Format: 19.0x25.0cm Waga: 0.625

Księgarnia Arsenał z Poznania | Książki w ulubionej cenie poleca: Polska kuchnia regionalna Kuchnia góralska - praca zbiorowa

Chociaż na góralskich stołach pojawiały się wciąż te same produkty: ziemniaki, kapusta, słonina, kasze, to jednak pomysłowe gospodynie potrafiły z nich wyczarować rozmaite kluski, podawane ze smalcem, boczkiem, kapustą, grzybami, ale także z miodem, makiem, owocami. Ciasta – pierniki, drożdżowe kołacze, bufty, bombolki – jadano głównie z okazji świąt. Do ulubionych góralskich „deserów“ należą śliwowica i nalewki z ziół i owoców. Góralskie kiełbasy słyną z ostrego przyprawiania i wyrazistego smaku. I cała ta kuchnia jest taka – wyrazista, wcale nie jednostajna. Kojarzy się też ze znanymi w całej Europie owczymi serami: oscypek, gołka, bryndza, bundz…

Zdjęcia:

Opinie kupujących:

Jeszcze nie dodano żadnej opinii
dodaj swoją opinię

Kalendarium

26 X 1929 urodziła się Wanda Chotomska Wanda Chotomska to jedna z najbardziej znanych współczesnych polskich poetek dla dzieci; prozaik, dramaturg, autorka piosenek, programów radiowych, telewizyjnych (słynny program dla dzieci „Jacek i Agatka”), scenariuszy teatralny
więcej...

Polecane