Chleb

49,99 zł

Spytaj o dostępność

Kod produktu: 00006791 Kod paskowy: 9788328053809 ISBN: 9788328053809 Wydawca: Buchmann Rok wydania: 2018 Ilość stron: 480 Oprawa: Miękka Format: 17.0x23.2cm Waga: 0.945 Tłumacz: Seria:

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii