Tradycje kulinarne Finlandii

64,00 zł

Spytaj o dostępność

Kod produktu: BHW06022 Kod paskowy: 9788365520272 ISBN: 9788365520272 Wydawca: Hanami Rok wydania: 2018 Ilość stron: 240 Oprawa: Miękka ze skrzydełkami Format: 16.5x23.5cm Waga: 0.655 Tłumacz: Seria:

Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy. Tradycje kulinarne Finlandii to kolejna książka Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - badaczki kultury żywieniowej, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych kulinarnych nagród.

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii