Sztukamięs ze szlachtuza

49,90 zł

Spytaj o dostępność

Kod produktu: BHW14876 Kod paskowy: 9788381912709 ISBN: 9788381912709 Wydawca: Czarne Rok wydania: 2021 Ilość stron: 328 Oprawa: Twarda Format: 14.0x22.5cm Waga: 0.51 Tłumacz: Seria:

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii