Destylaty alkoholowe

Pischl Josef

189,00 zł

Dostępność: Dostępny

Zadaj pytanie dotyczące tego produktu

Dodaj do koszyka

Kod produktu: BHW42682 Kod paskowy: 9788362159000 ISBN: 9788362159000 Wydawca: Linia Rok wydania: 2010 Ilość stron: 224 Oprawa: Twarda z obwolutą Format: 21.5x26.5cm Waga: 1.21 Tłumacz: Seria:

Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii