Prawdziwa historia czekolady

75,00 zł

Spytaj o dostępność

Kod produktu: BHW31167 Kod paskowy: 9788381967846 ISBN: 9788381967846 Wydawca: PIW Rok wydania: 2024 Ilość stron: 256 Oprawa: Twarda Format: Waga: 0.575 Tłumacz: Klekot Ewa Seria:

Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów – wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii