Bon appetit Jak zjeść Francję

Boyd Carolyn

69,99 zł

Dostępność: Dostępny

Zadaj pytanie dotyczące tego produktu

Dodaj do koszyka

Kod produktu: BHW43269 Kod paskowy: 9788384259931 ISBN: 9788384259931 Wydawca: WAB Rok wydania: 2026 Ilość stron: 400 Oprawa: Miękka Format: 147x215 mm Waga: Tłumacz: Seria:

Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.

Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i składnikach potraw używanych od Calais po Korsykę. Odkrywa przed czytelnikiem najlepsze bouchons w Lyonie i kultowe cukiernie w Paryżu, zdradza, gdzie skosztować najsłodszych truskawek w Bretanii i najbardziej aromatycznych serów w Burgundii. A historię kuchni francuskiej i anegdoty związane z legendarnymi potrawami, takimi jak alpejskie fondue, prowansalska zupa bouillabaisse i baskijskie wędliny opowiadają jej najwybitniejsi szefowie kuchni.

Opinie kupujących

Aby dodać opinię należy się najpierw zalogować

Jeszcze nie dodano żadnej opinii